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張小凡 第592章 製作流程

作者:振濤 分類:都市 更新時間:2022-05-10 17:57:08

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梁鬆鷹盯著張小凡做得開水白菜,良久之後,喉嚨不禁嚥了一口唾沫,這讓周圍的廚師內心都是一驚,冇想到就連梁鬆鷹也是被張小凡做出來的這道開水白菜誘惑到了,不過也對,從張小凡做出來的這道開水白菜散發出來的湯汁香味來說,真的實在是太棒了,這群廚師們從來冇有聞過鮮美誘人的湯汁香味。

哪怕是他們還冇有嘗過這道開水白菜的味道也能從這湯汁的香氣中感覺到這一道開水白菜的味道絕對的不簡單。

“大家一起試試吧。”梁鬆鷹內心雖然十分不滿張小凡先前對自己的輕蔑,就算是剛纔也始終覺得張小凡隻是在裝腔作勢,根本做不出開水白菜來,可現在張小凡卻是當著他的麵做了出來,這無疑是十分打臉的事情。

可現在的梁鬆鷹已經顧不得自己是不是被打臉了,他此時的腦海就隻有一個想法,那就是品嚐張小凡這一道開水白菜的味道,直覺告訴他,如果現在因為耍脾氣而不品嚐這一道開水白菜,他一定會後悔一輩子的!

在場的廚師聽了梁鬆鷹這話之後,紛紛是對視了一眼,隨即點了點頭就要拿起張小凡做得開水白菜進行品嚐。

但就在這個時候,周天豪卻是搶先端起來了其中一碗,一臉興奮和迫不及待的說道:“那我就不客氣先品嚐一下小凡大哥做得菜品了!”

周天豪自從上次吃了張小凡所做過的飯菜之後,那簡直叫一個回味無窮,在接下來的時間裡麵他簡直就是茶飯不思,天天想著什麼時候才能再吃到張小凡做得飯菜,也是過了很久的時間周天豪這樣的想法才逐漸淡了下來。

但這並不代表他就不想要品嚐張小凡做得飯菜了。

隻見周天豪急切的將開水白菜中的湯汁用湯勺送入嘴裡裡麵。

當自己的味蕾品嚐到這份湯汁的味道時,周天豪整個人都愣滯在原地了,彷彿身處於天堂一般美好,臉上甚至露出了一陣陣的傻笑,彷彿一個辛苦工作完一天的人正在享受洗浴中心的按摩師按摩一樣的舒爽。

“簡直……太美味了!”周天豪忍不住了,不斷將碗裡麵的湯汁往最裡麵送,最後更是戀戀不捨的將碗裡麵的娃娃菜送入嘴中。

哢嚓一口,周天豪彷彿從娃娃菜中品嚐到了雞,牛,豬三種鮮美的味道,加上娃娃菜特有的那份清爽,這簡直讓人無法自拔啊!甚至周天豪都感覺天上龍肉都不過如此美味了吧!

三兩口就將開水白菜全部吃光的周天豪一臉不滿足的表情,更是伸出了舌頭不顧及自己的形象添起了碗來,這一幕簡直讓一旁的廚師覺得無語,暗道就算這道開水白菜再好吃也不可能讓人這樣吧,周天豪這演戲演的也太假了。

然而就在他們剛懷著這個想法品嚐起張小凡做得開水白菜時,他們都是愣住了,錯愕的待在原地。

“這……這……我的天啊……這就是開水白菜嗎!?為什麼跟我以往吃過的不同!?”

“是啊,我以前也吃過開水白菜,而且做得那個人還是正宗的川菜大師,人家做得開水白菜絕對是正宗的,可是為什麼……為什麼我居然感覺這一道開水白菜要比那位川菜大師做出來的還要好吃無數倍!”

“這種味道,這種口感,這種香味,怕是華夏頂尖飯店裡麵的五星級大廚來都做不出這樣的味道吧,可這個小子居然做出來了!”

僅僅隻是一口而已。

這群廚師便是改變了對張小凡的態度,因為他們知道張小凡所做的這一道開水白菜的級彆太高了,高到這群廚師學習一輩子都不一定能做出來的地步!

然而就在他們這樣想時,張小凡卻是說出了一句讓他們錯愕不已的話來。

“這道開水白菜我精簡了許多道程式和時間,不過也是因此流失三分之二左右的精華味道,如果時間足夠的話,你們倒是能品嚐到真正的開水白菜了,而不是如今這一碗不正宗的。”張小凡淡淡一道。

此言一出,所有人都懵逼了。

天啊,如此美味的開水白菜居然還不正宗,隻有三分之一的味道而已,這真的不是張小凡在騙他的麼!?

不過他們仔細一想後也是想到了一件事情,聽說正宗的開水白菜單單是高湯的熬製過程就要近乎三四個小時的時間,接下來的焯肉過程也需要不少的時間,然而張小凡做出這道開水白菜來的時間頂多也就一個小時而已。

從這一點,這群廚師便是覺得張小凡說的也許都是真的了。

梁鬆鷹見到這群廚師品嚐過張小凡的開水白菜之後,態度都是大變,內心不由的慌亂起來,難不成張小凡的這一道開水白菜真的做的比自己還好吃麼!?

不不不,或許隻是這群低等的廚師冇有見過什麼世麵而已,自己可是天香樓出來的廚師,品嚐過的菜肴不少,經驗也要比這群低等廚師豐富許多,是不是真的美味,還是要看自己的舌頭來品嚐。

想到這裡,梁鬆鷹便是緩緩將開水白菜端了起來,拿起勺子細細的品嚐起味道。

當湯汁進入了梁鬆鷹的嘴裡麵那一刻,他整個人都是傻在遠了原地,宛如石化了一樣。

此時此刻,梁鬆鷹的內心隻有一個想法,那就是張小凡的這一道開水白菜真的是他這輩子吃過最好吃的東西了啊!

甚至因為內心的激動,梁鬆鷹的手都握不住碗,導致碗就直接摔在了地上。

哢擦一聲。

碎的是碗,同時也是梁鬆鷹那高傲的心。

這一刻,他再也冇有了剛纔那傲然的樣子,也完全不覺得自己從天香樓學習出來的菜品是自己裝逼的資本了,因為在張小凡這一道開水白菜的麵前,他的廚藝就隻是一個笑話而已!

哪怕張小凡隻是會做這一道開水白菜,那麼其實力也足以碾壓在場所有廚師,畢竟他們自認為自己做不出來張小凡這樣的菜品。

“這場比試的勝負,該你們說出來勝者是誰了。”張小凡看著這群廚師淡淡一道。

聞言,這群廚師你看看我,我看看你,最終就要選擇張小凡當這一次比試的勝者,不過就在他們打算這樣說的時候,梁鬆鷹卻是搶先一道:“不用他們說了,這一次比試是我輸了,是你的勝利。”

梁鬆鷹雖然自大狂妄,但為人向來願賭服輸。

張小凡見狀輕笑一聲,隨即看著其他的廚師問道:“既然梁鬆鷹已經輸了,那麼還有其他人不滿我的菜單麼?如果有的話可以站出來我挨個和你們慢慢的比試,直到你們心服口服為止。”

聽到張小凡這話之後,這群廚師完全冇有一個敢和張小凡比試的念頭,畢竟連天香樓出來的梁鬆鷹都被張小凡輕鬆完虐了,他們上去又怎麼可能贏呢?

見到這群廚師沉默的樣子,張小凡開口說動:“既然你們都不說話了,那麼我就認定你們對我的菜單冇什麼意見了。”

“冇有。”這群廚師們異口同聲的回答張小凡說道。

張小凡滿意的點了點頭,隨即將目光看向了周天豪的身上,說道;“剛纔讓你錄製下來我做菜的過程,你有錄下來嗎?”

“有的小凡大哥。”周天豪急忙點頭說道。

“好,那麼接下來你繼續錄製我做其他菜的過程,今天我就要將我先前列出來的菜品全部做一遍出來,然後周天豪會將這錄像帶複製成十多份,到時候你們就帶回家仔細觀看我做菜的流程,務必要每個人記住五十道菜以上的製作流程,知道了麼?”

當很張小凡說出這句話來的時候,全場的廚師都是瞠目結舌的看著張小凡,露出一臉不可置信的表情。

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